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KULINARISCH DURCH DEN NORDEN Norddeutschland zieht jedes Jahr mehr als 80 Mio. Touristen an. Das mag zum einen an der einmaligen Küsten- und Insellandschaft liegen, aber mit Sicherheit auch an der typisch norddeutschen Küche, die weit mehr als den berühmten „Hamburger Labskaus“, die „Helgoländer Hummersuppe“ oder die „Rote Grütze“ zu bieten hat. * Mehr als 200 Traditionsgerichte * Von Ostfriesland bis Hamburg, von Schleswig-Holstein bis Mecklenburg-Vorpommern * Traditionelle Kochkultur für die Küche von heute
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Norddeutsche Küche, Metta Frank
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- (rigide)
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- Titre
- Norddeutsche Küche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Metta Frank
- Éditeur
- Bassermann
- Publié
- 2006
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3809419699
- ISBN13
- 9783809419693
- Séries
- Évaluation
- 3,5 sur 5
- Description
- KULINARISCH DURCH DEN NORDEN Norddeutschland zieht jedes Jahr mehr als 80 Mio. Touristen an. Das mag zum einen an der einmaligen Küsten- und Insellandschaft liegen, aber mit Sicherheit auch an der typisch norddeutschen Küche, die weit mehr als den berühmten „Hamburger Labskaus“, die „Helgoländer Hummersuppe“ oder die „Rote Grütze“ zu bieten hat. * Mehr als 200 Traditionsgerichte * Von Ostfriesland bis Hamburg, von Schleswig-Holstein bis Mecklenburg-Vorpommern * Traditionelle Kochkultur für die Küche von heute