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"Durch diese Geschichte der Chemie" wird der Versuch gemacht, in engem Rahmen die Entwickelung des chemischen Wissens, insbesondere der daraus abgeleiteten allgemeinen Lehren der Chemie von ihren Anfängen bis auf den heutigen Tag darzulegen. In jedem Zeitalter wird nach einer allgemeinen Darstellung der Hauptrichtungen, welche die Chemie eingeschlagen hat, die spezielle Ausbildung einzelner Zweige derselben mehr oder weniger eingehend besprochen. Bei den allgemeinen Darlegungen war besonderer Wert zu legen auf die Entstehung einzelner wichtiger Ideen und deren Entfaltung zu bedeutsamen Lehrmeinungen oder umfassenden Theorien. Dabei mußten die Träger und Förderer solcher Ansichten in ihrem Wirken geschildert werden, wenn eine lebendige Darstellung der einzelnen Zeitabschnitte und ihrer Eigentümlichkeiten erzielt werden sollte." Diese Geschichte der Chemie von den ältesten Zeiten bis zur Gegenwart ist ein unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1889.
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Geschichte der Chemie von den ältesten Zeiten bis zur Gegenwart, Ernst Von Meyer
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