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DIE BEKANNTESTEN ESSIGE UND ÖLE VON A-Z IM PORTRÄT - Alles über Geschichte, Herstellung, Inhaltsstoffe und Besonderheiten; Essig & Öl in der Küche - Geschmack, Verwendung, Einkauf und Lagerung; Mit vielen klassischen und neuen Rezepten; Essig & Öl im Haushalt; Wie Sie Essige und Öle selbst ansetzen können
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DuMonts kleines Lexikon Essig & Öl, Anne Iburg
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (rigide)
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- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Anne Iburg
- Éditeur
- DuMont monte Verlag
- Publié
- 2002
- Format
- rigide
- Pages
- 301
- ISBN10
- 3832087958
- ISBN13
- 9783832087951
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison, Science et Mathématiques, Livres de cuisine, Sciences naturelles, Arts culinaires & Gastronomie, Biologie, Plantes
- Titre original
- Dumonts kleines Lexikon Essig & Öl
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- DIE BEKANNTESTEN ESSIGE UND ÖLE VON A-Z IM PORTRÄT - Alles über Geschichte, Herstellung, Inhaltsstoffe und Besonderheiten; Essig & Öl in der Küche - Geschmack, Verwendung, Einkauf und Lagerung; Mit vielen klassischen und neuen Rezepten; Essig & Öl im Haushalt; Wie Sie Essige und Öle selbst ansetzen können