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Speichel spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des Körpers, da er nicht nur hauptsächlich aus Wasser besteht, sondern auch wichtige Enzyme enthält, die den Verdauungsprozess einleiten. Diese Enzyme helfen, Nahrungsstärken und Fette abzubauen und reinigen die Zähne von Speiseresten, wodurch sie vor bakteriellen Schäden geschützt werden. Zudem befeuchtet Speichel die Nahrung, erleichtert das Schlucken und schützt die Mundschleimhaut vor Austrocknung, was seine multifunktionale Bedeutung im Mundraum unterstreicht.
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Speichel, Rohit S.
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- 2021
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