Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
Das Handbuch bietet eine umfassende Anleitung zur Fleischbeschau und richtet sich an Tierärzte, Ärzte und Richter. Es vermittelt fundiertes Wissen über die Beurteilung von Fleischqualitäten und -sicherheit und ist ein unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1892. Die historischen Einblicke und detaillierten Informationen machen es zu einer wertvollen Ressource für Fachleute in der Lebensmittelindustrie und im Gesundheitswesen.
Achat du livre
Handbuch der Fleischbeschau für Tierärzte, Ärzte und Richter, Robert Ostertag
- Langue
- Année de publication
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .