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Die rheinische Kochkunst wird in diesem hochwertigen Nachdruck von 1870 umfassend präsentiert. Das Buch richtet sich an bürgerliche Haushaltungen und bietet eine Vielzahl von traditionellen Rezepten, die die regionalen kulinarischen Besonderheiten widerspiegeln. Die zeitlose Sammlung ermöglicht es den Lesern, in die Kochtraditionen des 19. Jahrhunderts einzutauchen und authentische Gerichte nachzukochen. Ein wertvolles Werk für alle, die sich für historische Kochkunst und rheinische Spezialitäten interessieren.
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Quintessenz der rheinischen Kochkunst, Anna Bergner
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