En savoir plus sur le livre
Po snědení dvou krajíčků pšeničného chleba stoupne krevní cukr více než po dvou polévkových lžících cukru. Od 70. let, kdy byly zavedeny stravovací směrnice o omezení tuků, Američané neustále tloustli a měli větší sklony k cukrovce. Kardiolog William Davis naordinoval více než dvěma tisícům pacientů bezpšeničný režim a zjistil, že příčinou epidemie obezity není tuk, cukr ani životní styl, ale pšenice. Autor odhaluje pravdu o moderní pšenici, která se historicky změnila z výživné potraviny na geneticky modifikovanou plodinu s nízkými náklady, ale vysokým glykemickým indexem. Tato obilnina vyvolává závislost a cykly hladu, přejídání a únavy. Davis zkoumá tloustnutí a zdravotní problémy, jako jsou cukrovka, srdeční choroby a neurologické poruchy, včetně celiakie a demence. Předkládá argumenty pro odstranění pšeničných výrobků z jídelníčku a doporučení, jak si tento přechod usnadnit. Kniha, založená na klinickém výzkumu a zkušenostech lidí, kteří se rozloučili s pšenicí, nabízí cenný pohled na tuto běžnou potravinu a návod, jak se uzdravit a zbavit se přebytečných kil.
Achat du livre
Život bez pšenice, William Davis
- Langue
- Année de publication
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Život bez pšenice
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- William Davis
- Éditeur
- JOTA
- Publié
- 2011
- Format
- souple
- ISBN10
- 9788047623097
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Motivation & Bien-être, Médecine, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Science, Santé, Santé & Bien-être, Nourriture, Alimentation & Régimes, Régimes, Perte de poids, Diabète, Obésité, Régime sans gluten, Célliacie, Blé, Sans blé
- Évaluation
- 3,7 sur 5
- Description
- Po snědení dvou krajíčků pšeničného chleba stoupne krevní cukr více než po dvou polévkových lžících cukru. Od 70. let, kdy byly zavedeny stravovací směrnice o omezení tuků, Američané neustále tloustli a měli větší sklony k cukrovce. Kardiolog William Davis naordinoval více než dvěma tisícům pacientů bezpšeničný režim a zjistil, že příčinou epidemie obezity není tuk, cukr ani životní styl, ale pšenice. Autor odhaluje pravdu o moderní pšenici, která se historicky změnila z výživné potraviny na geneticky modifikovanou plodinu s nízkými náklady, ale vysokým glykemickým indexem. Tato obilnina vyvolává závislost a cykly hladu, přejídání a únavy. Davis zkoumá tloustnutí a zdravotní problémy, jako jsou cukrovka, srdeční choroby a neurologické poruchy, včetně celiakie a demence. Předkládá argumenty pro odstranění pšeničných výrobků z jídelníčku a doporučení, jak si tento přechod usnadnit. Kniha, založená na klinickém výzkumu a zkušenostech lidí, kteří se rozloučili s pšenicí, nabízí cenný pohled na tuto běžnou potravinu a návod, jak se uzdravit a zbavit se přebytečných kil.