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Die Obstweinbereitung bietet eine detaillierte Anleitung zur Herstellung von Obstweinen, mit einem besonderen Fokus auf Beerenobstweine. Der unveränderte Nachdruck der Originalausgabe von 1889 bewahrt die historischen Techniken und Erkenntnisse der damaligen Zeit. Leser erhalten wertvolle Informationen über die Auswahl der Früchte, den Fermentationsprozess und die Lagerung, um qualitativ hochwertige Obstweine herzustellen. Ein wertvolles Werk für Liebhaber und Hersteller von Obstweinen, das traditionelles Wissen in die moderne Praxis einbringt.
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Die Obstweinbereitung, Max Barth
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- 2016
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