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Der Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2012 richtet sich an Ausbilder in der Gastronomie, Hotellerie und im Tourismus. Er dient als Vorbereitung für die AdA Ausbildereignungsprüfung der Industrie- und Handelskammer Bremerhaven. Der Entwurf bietet strukturierte Anleitungen und Methoden zur effektiven Wissensvermittlung und Ausbildung von Lehrlingen in diesen Branchen.
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Kontrolle Wareneingang (Unterweisung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie), Tim Boosch
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- 2012
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- (souple)
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