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Die Examensarbeit untersucht die komplexen sozio-kulturellen und ökonomischen Faktoren, die die Ernährung in der römischen Antike beeinflussten. Sie hebt hervor, dass Ernährung nicht nur ein physiologischer Prozess ist, sondern auch von sozialen und politischen Aspekten geprägt wird. Die Arbeit stützt sich auf umfangreiche historische Dokumentationen und analysiert verschiedene Unteraspekte, darunter auch die Ernährung während Hungerkrisen. Diese umfassende Betrachtung bietet einen tiefen Einblick in die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesellschaft im antiken Rom.
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Ernährung in der römischen Antike vor dem Hintergrund der medizinischen Literatur der Zeit, Christian Schulze
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