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- 432pages
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Discusses the social aspects of dining, including seating, portions, utensils, table manners, and customs
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The rituals of dinner, Margaret Visser
- Langue
- Année de publication
- 1991
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- (rigide)
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- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Margaret Visser
- Éditeur
- Grove Weidenfeld
- Publié
- 1991
- Format
- rigide
- Pages
- 432
- ISBN10
- 0802111165
- ISBN13
- 9780802111166
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Sciences sociales, Thème historique, Histoire, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Sociologie, Anthropologie
- Évaluation
- 3,75 sur 5
- Description
- Discusses the social aspects of dining, including seating, portions, utensils, table manners, and customs