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Die Arbeit beleuchtet die anhaltende Problematik des globalen Hungers, die seit Jahrzehnten im Fokus steht. Sie analysiert die Millenniums-Entwicklungsziele der Vereinten Nationen, bei denen die Bekämpfung von Hunger und Mangelernährung höchste Priorität hatte. Trotz der verfehlten Zielvorgabe von 2015, die Hungernden um die Hälfte zu reduzieren, wird eine positive Entwicklung festgestellt. Dennoch litten im Jahr 2015 noch 795 Millionen Menschen weltweit unter Hunger, was 12,9% der Gesamtbevölkerung entspricht.
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Der Anbau von Exportgütern als globale Hungerursache. Bewältigungsstrategien anhand von Projektbeispielen, Hermann Fuchs
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