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Das Buch aus dem Jahr 1917 präsentiert eine Vielzahl schmackhafter Pilzsorten und bietet zahlreiche Tipps zur kulinarischen Verwendung. Es zeigt auf, wie vielfältig die Küche mit diesen natürlichen Schätzen gestaltet werden kann, und richtet sich an Leser, die Interesse an der Zubereitung und den Eigenschaften von Pilzen haben.
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Führer für Pilzfreunde, Edmund Michael
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- 2012
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