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Die Obstindustrie Chiles hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt, wobei Beerenfrüchte, insbesondere Erdbeeren, an die Spitze der Exporte gerückt sind. Diese Entwicklung spiegelt sich in den veränderten Verbraucherpräferenzen wider, da immer mehr Menschen bereit sind, neue Obstsorten auszuprobieren. Kiwis und Äpfel, einst führend im Export, haben an Bedeutung verloren. Die günstigen Preise und die Verfügbarkeit auf offenen Märkten tragen zur Beliebtheit der Beerenfrüchte bei und zeigen, wie sich die Märkte an die neuen Konsumgewohnheiten anpassen.
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STUDIE DER CHILENISCHEN ERDBEERAUSFUHREN IN DIE VEREINIGTEN STAATEN, Raul Muñoz Diocares
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- 2021
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