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Das illustrierte Rezepthandbuch bietet umfassende Anleitungen zur praktischen Destillation und richtet sich an Fachleute aus Industrie sowie an Land- und Hauswirte. Es enthält detaillierte Rezepte und Techniken aus dem 19. Jahrhundert, die auch heute noch von Bedeutung sind. Die hochwertige Nachdruckausgabe von 1863 bewahrt den historischen Kontext und die Originalillustrationen, wodurch sie nicht nur als praktisches Nachschlagewerk, sondern auch als wertvolles Dokument der Destillationskunst dient.
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Illustriertes Rezepthandbuch der praktischen Destillation, Wilhelm Hamm
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- 2017
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