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Die Unterrichtsreihe für eine 8. Klasse an einer Hauptschule in Nordrhein-Westfalen fokussiert sich auf die Vermittlung grundlegender Küchenfertigkeiten. Die Schülerinnen und Schüler sollen lernen, sicher und sachgerecht mit Nahrungsmitteln, Materialien und Arbeitsgeräten umzugehen. Dabei werden wichtige Aspekte wie Hygiene, Ökologie und Ökonomie in die praktische Arbeit integriert. Ziel ist es, die SuS auf eine verantwortungsvolle Küchenarbeit vorzubereiten, die sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fähigkeiten umfasst.
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Sicherheit am Arbeitsplatz. Formulieren von Sicherheitsregeln zum Erkennen und Vermeiden von Unfallgefahren, Aaron Becker
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