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The book features a diverse collection of recipes curated by chef and cooking instructor Juliet Corson, focusing on the preparation of meat, fish, vegetables, fruits, egg dishes, and baked goods. This edition is a reprint of the third English edition from 1882, showcasing timeless culinary techniques and offerings that reflect the cooking practices of the era.
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Meals for the Million, Juliet Corson
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- 2013
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