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Das "Kulinarische Lexikon" von Cédric Dumont überzeugt durch seine umfassende Struktur, ansprechende Gestaltung und informative Texte. Es vereint sachliche Informationen mit persönlichen Gedanken des Autors und gilt als das ultimative Werk für kulinarische Ansprüche.
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Kulinarisches Lexikon. Kochkunst, Lebensmittel, Länderküche, Nährwerte., Cedric Dumont
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- 1997
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- (souple)
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