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Das Buch bietet eine unterhaltsame Sammlung von Bowlenrezepten aus der Jugendstilphase, die auf älteren Quellen basieren. Die traditionellen Zubereitungen wurden sprachlich modernisiert und mit praktischen Hinweisen ergänzt. Es lädt dazu ein, vergessene Rezepturen neu zu entdecken und zu experimentieren.
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Bowlen-Buch 1905. Alte Bowlen-Rezepte zum Ausprobieren und Experimentieren, Thomas H. Grosjean
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- 2023
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- (rigide)
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