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Das Ernährungs-Praxisbuch erklärt das "Insulinprinzip" und bietet Strategien zur Anpassung des Lebensstils an den menschlichen Stoffwechsel. Es zeigt, wie man mit gesunder Ernährung der "Insulinfalle" entgeht, den persönlichen Stoffwechseltyp bestimmt und Übergewicht sowie Ernährungskrankheiten vermeidet. Ein Rezeptteil ergänzt die Tipps.
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Satt, schlank, gesund. Mit Fachbeitr. v. Wildor Hollmann u. a., Detlef Pape, Rudolf Schwarz
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- 2009
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