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Peter Carl Simons beleuchtet in seinem neuen Buch die gesundheitlichen Vorteile des Pu-Erh-Tees aus der Yunnan-Provinz, die in Europa oft ignoriert oder bekämpft werden. Er hinterfragt die Motive hinter dieser Ablehnung und stellt die Erfolge der Volksmedizin in China den europäischen Ansichten gegenüber.
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Pu-Erh-Tee – Tee der Kaiser, Peter Carl Simons
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- 2015
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