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Eine Rezeptsammlung aus der algerisch-deutschen Küche verbindet orientalische Gewürze und vergessene Gemüsesorten mit moderner Kochkultur. Entstanden aus Notizzetteln, präsentiert dieses handliche Kochbuch Lieblingsrezepte.
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Interkulturelle Lieblingsrezepte der algerisch-deutschen Küche, Anke Bergmann
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- 2021
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