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"Flavors of Lebanon" is a delightful collection of authentic recipes from northern Lebanon, reflecting the culinary heritage of the author's childhood in Amioun. Passed down through generations, these cherished recipes, enriched by the author's mother, Vera Shammas, and his wife, Gail, celebrate the rich flavors and traditions of Lebanese cuisine.
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Flavors of Lebanon, Gail Shammas, Vera Shammas
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- 2015
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