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"Brew for Health Kombucha" by Hannah Crum and Alex LaGory is a comprehensive guide to making your own kombucha. It covers brewing techniques, offers 268 flavor combinations, and includes recipes for cooking and drinks. Perfect for beginners and enthusiasts, it also explores the history and health benefits of this ancient beverage.
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The Big Book of Kombucha, Alex Lagory, Hannah Crum
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- 2016
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