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Das Feldkochbuch bietet praktische Unterstützung für Köche in warmen Ländern, die mit verderblichen Lebensmitteln und eingeschränktem Appetit umgehen müssen. Es enthält zahlreiche Rezeptvorschläge für die Zubereitung von exotischem Gemüse und Obst. Ein Nachdruck aus dem Jahr 1942.
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Feldkochbuch für die warmen Länder, anonym
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- 2013
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- (souple)
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