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El GOLSO: UNA HISTORIA EUROPEA DE LA BUENA MESA, del CONDE DE SERT, ofrece una visión alternativa de la historia, política y cultura occidentales desde la Antigüedad hasta las Entreguerras. A través de anécdotas personales, explora la gastronomía y su relación con los acontecimientos históricos y sociales.
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El goloso : una historia europea de la buena mesa, Sert - Conde De-, Conde De
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- 2009
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