Épuisé, mais très demandé!
En savoir plus sur le livre
Kniha je rozdělená na několik částí. V knize najdete sekce Odpalované těsto, Listové těsto, Monoporcové dezerty, Dorty, Skleničkové dezerty, Makronky, Zmrzlina, Čokoláda, aj. Obsahuje také základní informace o surovinách jako jsou pectin, želatina, cukry, či čokoláda. Všechny receptury obsahují informace o počtu kusů, název formy, označení zdobící trubičky, suroviny, postup, kompletaci dezertu, obrázek s rozkreslením jednotlivých vrstev a v případě nutnosti o Tipy a triky.
Achat du livre
HF Masterclass, Helena Fléglová
- Langue
- Année de publication
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- HF Masterclass
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Helena Fléglová
- Éditeur
- Helena Fléglová
- Publié
- 2021
- Format
- rigide
- ISBN10
- 8011002341
- ISBN13
- 9788011002343
- Séries
- Description
- Kniha je rozdělená na několik částí. V knize najdete sekce Odpalované těsto, Listové těsto, Monoporcové dezerty, Dorty, Skleničkové dezerty, Makronky, Zmrzlina, Čokoláda, aj. Obsahuje také základní informace o surovinách jako jsou pectin, želatina, cukry, či čokoláda. Všechny receptury obsahují informace o počtu kusů, název formy, označení zdobící trubičky, suroviny, postup, kompletaci dezertu, obrázek s rozkreslením jednotlivých vrstev a v případě nutnosti o Tipy a triky.