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This book explores the science and history of chocolate, highlighting the significance of organic, fair trade cacao. It includes recipes for gluten-, grain-, and dairy-free meals, snacks, drinks, and desserts, making it a comprehensive guide for chocolate lovers seeking healthier options.
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Paleo Chocolate Lovers' Cookbook: 80 Gluten-Free Treats for Breakfast & Dessert, Kelly V. Brozyna
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- 2013
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