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Das Buch bietet eine umfassende Sammlung traditioneller deutscher Rezepte aus dem Jahr 1866, die für alle gesellschaftlichen Schichten zugänglich sind. Es spiegelt die kulinarischen Praktiken und Essgewohnheiten des 19. Jahrhunderts wider und vereint sowohl einfache als auch aufwendige Gerichte. Der unveränderte Nachdruck ermöglicht es modernen Lesern, die Vielfalt und Authentizität der damaligen Küche zu entdecken und nachzukochen. Ideal für Kochbegeisterte und Geschichtsinteressierte.
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Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände, Sophie Wilhelmine Scheibler
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- 2017
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