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A fun yet comprehensive celebration of the world's fermented food and drink.
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Fermented Foods, Christine Baumgarthuber
- Langue
- Année de publication
- 2021
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- (rigide)
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- Titre
- Fermented Foods
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Christine Baumgarthuber
- Éditeur
- Reaktion Books
- Publié
- 2021
- Format
- rigide
- ISBN10
- 1789143756
- ISBN13
- 9781789143751
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Livres de cuisine, Nourriture
- Évaluation
- 4,55 sur 5
- Description
- A fun yet comprehensive celebration of the world's fermented food and drink.