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Kaffee, das unverstandene Wesen

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Hans-Jürgen Langenbahn

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Livres de cuisine

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Wie vielfältig die Welt des Kaffees ist, wie sich diese ständig verändert und wie zunehmend Fragen nach der Qualität des Kaffees und der Perfektion der Kaffeezubereitung in den Vordergrund rücken das zeigt Dr. Hans Jürgen Langenbahn in diesem Buch. Alle Artikel wurden vom Autor im seit 2008 existierenden Maskal KaffeeSatz-Blog veröffentlicht. Anschaulich erzählt er vom Run auf hochwertige Kaffees, von der perfekten Kaffeezubereitung, vom Vormarsch des Instantkaffees oder wie man in Kanada leben und in Deutschland Kaffee verkaufen kann. Dr. Hans-Jürgen Langenbahn reiste im Jahr 2000 privat nach Äthiopien und war sofort von der tiefen Verwurzelung des Kaffees in der äthiopischen Kultur und im Alltag der Menschen fasziniert. Es folgten Verkostungstrainings in Addis Abeba und zahlreiche Reisen in die verschiedenen Anbaugebiete des Landes sowie Reisen in andere Anbauländer. Sein Kaffeewissen und die Leidenschaft für Kaffee beleuchtet der Autor auf mehr als hundert Seiten. Umfassend und leicht verständlich erfährt der Leser in diesem Buch über Kaffee- Geheimnisse.

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Kaffee, das unverstandene Wesen, Hans-Jürgen Langenbahn

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Année de publication: 2012
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Titre: Kaffee, das unverstandene Wesen
Langue: Allemand
Auteurs: Hans-Jürgen Langenbahn
Éditeur: Bloggingbooks
Publié: 2012
Format: souple
ISBN10: 3841770428
ISBN13: 9783841770424
Mots clés: Livres de cuisine
Description: Wie vielfältig die Welt des Kaffees ist, wie sich diese ständig verändert und wie zunehmend Fragen nach der Qualität des Kaffees und der Perfektion der Kaffeezubereitung in den Vordergrund rücken das zeigt Dr. Hans Jürgen Langenbahn in diesem Buch. Alle Artikel wurden vom Autor im seit 2008 existierenden Maskal KaffeeSatz-Blog veröffentlicht. Anschaulich erzählt er vom Run auf hochwertige Kaffees, von der perfekten Kaffeezubereitung, vom Vormarsch des Instantkaffees oder wie man in Kanada leben und in Deutschland Kaffee verkaufen kann. Dr. Hans-Jürgen Langenbahn reiste im Jahr 2000 privat nach Äthiopien und war sofort von der tiefen Verwurzelung des Kaffees in der äthiopischen Kultur und im Alltag der Menschen fasziniert. Es folgten Verkostungstrainings in Addis Abeba und zahlreiche Reisen in die verschiedenen Anbaugebiete des Landes sowie Reisen in andere Anbauländer. Sein Kaffeewissen und die Leidenschaft für Kaffee beleuchtet der Autor auf mehr als hundert Seiten. Umfassend und leicht verständlich erfährt der Leser in diesem Buch über Kaffee- Geheimnisse.