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Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin

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536pages
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Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin, Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich

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Année de publication: 2009
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Titre: Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin
Langue: Tchèque
Auteurs: Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich
Éditeur: Key Publishing
Publié: 2009
Format: souple
Pages: 536
ISBN10: 8074180514
ISBN13: 9788074180514
Séries
Recueil: Monografie (Key Publishing)
Mots clés: Nonfiction, Manuels, Manuels universitaires