Ryby - wędzenie, grillowanie, marynowanie

Auteurs

• Wolfgang Hauer

Paramètres

• Livres de cuisine

En savoir plus sur le livre

Jak wędzić, grillować, marynować ryby? Świeżo wędzone ryby mają niepowtarzalny smak, zwłaszcza gdy trafią na talerz jeszcze gorące. Marynowanie ryb to doskonały spos�b na dodanie smaku i aromatu rybom smażonym, pieczonym czy grillowanym. Dobrze przygotowana ryba z własnego grilla może być najlepsza na świecie! Warto poznać też sprawdzone zasady i przepisy na przechowywanie ryb w zalewie octowej.� � Przeczytaj, zobacz i wypr�buj! Czytelne opisy typ�w wędzarni i ich budowy Przejrzyste zasady wyboru i przygotowania ryb do wędzenia Metody wędzenia i wyb�r właściwego drewna Wszystko o prawidłowym grillowaniu i marynowaniu ryb 25 niezawodnych przepis�w na pyszne ryby i sosy do nich. Dla początkujących i doświadczonych amator�w zdrowego i smacznego jedzenia!

Achat du livre

• Année de publication: 2009
• Reliure: (rigide)