Vášeň pro grilování - Nejlepší recepty, rady a techniky

Auteurs

• Angelo Menta

Paramètres

• 344 pages
• 13 heures de lecture

• Arts culinaires & Gastronomie
• Livres de cuisine
• Loisirs et maison

En savoir plus sur le livre

Německé nakladatelství pronajalo autorovi, profesionálovi v oboru grilování, na půl roku dům, kde mohl zdokonalovat recepty a degustovat s ochutnávači výsledky. Vznikla tak kniha o grilování s jasnou koncepcí: griluje se na dobrém dřevěném uhlí a používají se přísady, které lze bez větší námahy sehnat. Čtenářům se tedy dostává do rukou „škola grilování“, založená na rozsáhlých znalostech, s přehledně sepsanými zásadami. Pokrmy dokazují, že při grilování není důležitá výše vynaložených nákladů nebo působivé doplňky, ale ve správném okamžiku udělat to, co je třeba. Odměnou je pak požitek z grilování na nejvyšší úrovni.

Achat du livre

• Année de publication: 2017
• Reliure: (rigide)