Salate

Auteurs

Martin Kintrup

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Salat-Rezepte: Endlich neue Ideen für leckere Fitmacher! Der GU-Küchenratgeber „Salate“ bietet kreative und köstliche Salatideen – vom klassischen Rezept bis hin zu Snacks für unterwegs. Im Buch finden Sie: - Tipps zu Dressings, Blattsalaten, Toppings und Brotrezepten. - Rohkostsalate wie Blumenkohl-Tabouleh, Möhren-Grapefruit-Salat und Rote-Bete-Spinat-Salat. - Neuinterpretationen klassischer Salate, darunter Caesar Salad mit Saltimbocca und Sommersalat mit Nektarinen. - Salate für unterwegs, wie Grünkernsalat mit Bohnen und Linsensalat mit Salbei-Birne. - Wellness-Salate wie Buddha Bowl und Detox-Salat. Für alle Salatliebhaber, die nach Abwechslung suchen: Kombinieren Sie Rucola, Chicorée und knackige Rohkost mit fruchtigen Aromen und feinen Dressings. Ob zur Gewichtsreduktion, für einen Vitalstoff-Kick oder als Partybeitrag – es gibt zahlreiche Rezepte, um Ihre Salatkreationen aufzupeppen. Für gesunde Büro-Mahlzeiten empfehlen sich Tricks wie das Mitnehmen von Dressing im Schraubglas oder das Einwickeln von Salaten in Reispapier. Detox-Salate helfen, den Stress des Alltags abzubauen und bringen Sie zurück in Balance. Mit diesem Ratgeber wird das Salatzubereiten zum Vergnügen – viel Spaß beim Schnippeln und Genießen!