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Die Studie analysiert das Innovationspotenzial im Vertrieb und Marketing der deutschen Hotellerie, um zukünftiges Wachstum zu fördern. Trotz der Größe und Attraktivität des Marktes wurden in den letzten Jahrzehnten kaum Umsatzerhöhungen erzielt. Die Untersuchung zeigt auf, wie gezielte Neuerungen in diesen Bereichen als Wachstumstreiber fungieren können und welche Strategien notwendig sind, um die Branche voranzubringen.
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Innovationsmanagement in der Hotellerie, Markus Schreyer
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- 2016
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