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" ... Encompasses fields as disparate as engineering, religion, and food ..."--Jacket.
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Salt: A World History, Mark Kurlansky
- Langue
- Année de publication
- 2003
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- (souple)
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- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Mark Kurlansky
- Éditeur
- Vintage
- Publié
- 2003
- Format
- souple
- Pages
- 320
- ISBN10
- 0099281996
- ISBN13
- 9780099281993
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Science, Nourriture, Microhistoire
- Titre original
- Salt
- Évaluation
- 3,75 sur 5
- Description
- " ... Encompasses fields as disparate as engineering, religion, and food ..."--Jacket.