Nachgeschenkt.

Spätlese einer Weinhändlerin

Auteurs

• Ruth Schürch

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• Livres de cuisine

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Es gibt wenig Langweiligeres, als ein Abendessen neben einem Wein-Erklärer aussitzen zu müssen. Wein ist zum Glück keine «geschlossene Gesellschaft» mehr. Aus dem Luxusgut wurde ein Alltagsgetränk, auch wenn das die «Elite-Partner des Weins» etwas kränkt. Viele Frauen haben Hemmungen, einen Weinladen zu betreten, weil sie sich belächelt oder herablassend behandelt fühlen. Verlassen Sie solche Geschäfte zügig, es gibt genug andere. Die 25 Jahre als Weinhändlerin bescherten mir viel Spannendes und Kurioses. Vom Hochleistungs-Tröpfchen über das ganz grosse Gaumenkino, bis zur Rosamunde-Pilcherisierung aus dem önologischen Prekariat, war alles dabei. Anscheinend soll es drei Wege geben, immer den richtigen Wein zu wählen. Leider kennt sie niemand. Sicher ist aber, dass Sie nach dieser Lektüre zur Wunschkundin im Weinhandel-, und zum willkommenen Besucher auf einem Weingut werden. Stärken Sie Ihr Wein-Selbstbewusstsein mit diesen Anekdoten aus der Weinkiste. Wein soll Sie glücklich machen, nicht verunsichern.

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• Année de publication: 2024