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A guide to authentic Italian cuisine. It is suitable for cooks of different levels, be they are beginners or accomplished chefs."--Publisher's description
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The Essentials of Classic Italian Cooking, Marcella Hazan
- Langue
- Année de publication
- 2011
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- (rigide)
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- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Marcella Hazan
- Éditeur
- Boxtree
- Publié
- 2011
- Format
- rigide
- Pages
- 736
- ISBN10
- 0752227904
- ISBN13
- 9780752227900
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Europe du Sud, Italie, Cadeaux pour mamie, Littérature italienne, Cuisine Italienne
- Première publication
- 1992
- Titre original
- Klasická italská kuchyně
- Évaluation
- 4,05 sur 5
- Description
- A guide to authentic Italian cuisine. It is suitable for cooks of different levels, be they are beginners or accomplished chefs."--Publisher's description