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From a Pulitzer Prize-winning investigative reporter at "The New York Times" comes the explosive story of the rise of the processed food industry and its link to the emerging obesity epidemic.
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Salt, Sugar, Fat, Michael Moss
- Langue
- Année de publication
- 2013
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- (rigide)
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- Titre
- Salt, Sugar, Fat
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Michael Moss
- Publié
- 2013
- Format
- rigide
- ISBN10
- 1400069807
- ISBN13
- 9781400069804
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Santé & Médecine, Motivation & Bien-être, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Science, Journalisme littéraire, Santé, Santé & Bien-être, Nourriture, Alimentation & Régimes
- Première publication
- 2013
- Titre original
- Salt Sugar Fat
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- From a Pulitzer Prize-winning investigative reporter at "The New York Times" comes the explosive story of the rise of the processed food industry and its link to the emerging obesity epidemic.