Surplus: Varenie bez odpadu pre kuchárov

Auteurs

• Vojtěch Végh

Paramètres

• 272 pages
• 10 heures de lecture

• Arts culinaires & Gastronomie
• Livres de cuisine
• Nonfiction
• Science et Mathématiques
• Thématique écologique

En savoir plus sur le livre

Surplus: Varenie bez odpadu pre kuchárov je myseľ provokujúca kniha pre každého kuchára ktorý chce efektívne znížíť a eliminovať odpad vo svojej kuchyni. Kniha pre kuchára ktorá ponúka pohľad do kuchyne bez odpadkového koša, tipy pre lepší prístup k ingredianciám, praktické kroky ako eliminovať odpad v kuchyni a zopár receptov na inšpiráciu.

Achat du livre

• Année de publication: 2021
• Reliure: (souple)