Le livre est actuellement en rupture de stock
Paramètres
- 384pages
- 14 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Daniel Humm, Küchenchef des New Yorker "Eleven Madison Park", und Will Guidara präsentieren in ihrem Kochbuch eine neue Definition von Fine Dining. Mit 160 Rezepten, inspiriert von der Schweiz und den Märkten New Yorks, balancieren sie Innovation und Tradition. Wunderschöne Fotografien und fesselnde Erzählungen machen das Buch einzigartig.
Achat du livre
Eleven Madison Park, Will Guidara, Daniel Humm
- Langue
- Année de publication
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Eleven Madison Park
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Will Guidara, Daniel Humm
- Éditeur
- Dorling Kindersley
- Publié
- 2018
- Format
- rigide
- Pages
- 384
- ISBN13
- 9783985410071
- Séries
- Évaluation
- 4,6 sur 5
- Description
- Daniel Humm, Küchenchef des New Yorker "Eleven Madison Park", und Will Guidara präsentieren in ihrem Kochbuch eine neue Definition von Fine Dining. Mit 160 Rezepten, inspiriert von der Schweiz und den Märkten New Yorks, balancieren sie Innovation und Tradition. Wunderschöne Fotografien und fesselnde Erzählungen machen das Buch einzigartig.