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Hermine von Gilgen präsentiert in diesem Band schmackhafte Rezepte für zuckerkranke Menschen. Die sorgfältig überarbeitete Neuauflage der zweiten Auflage von 1903 bietet eine umfassende Auseinandersetzung mit der Problematik der Ernährung bei Diabetes.
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Kochbuch für Zuckerkranke, Hermine von Gilgen
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- 1897
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