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Als glühender Verehrer kulinarischer Freuden, und nicht nur dieser, hat sich Stephan von Kessel mit jüngsten Gerichten aus der ganzen Welt auseinandergesetzt, uralte und etwas neuere Kochbücher studiert, verschiedene Rezepte nachgekocht und viele berühmte Küchenchefs interviewt bzw. mit ihnen gemeinsam in der Küche experimentiert bzw. mit attraktiven Küchenchefinnen im Schlafzimmer philosophiert und wurde teils auch eingekocht. Darüber hinaus engagiert sich Prof. Kessel auch für Entblößungen und Enthemmung aller Art, dies hat er in seinen bisherigen Büchern eindrücklich und offenherzig dokumentiert. Dieses Buch könnte somit den Kreis schließen – entblößt und enthemmt kochen – als Vision für eine bessere Welt, wo es uns allen gut geht, wir in Frieden zusammen essen und uns vergnügen können, kultiviert miteinander umgehen und schlussendlich die saubere Toilette der gemeinsame Nenner des Ganzen bedeutet.
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Der Kessel kocht!, Stephan von Kessel
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- 2016
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