Plastikveganes Kochbuch mit deutschen Rezepten

Auteurs

• Frank Kramer

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• Livres de cuisine

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Das Buch behandelt basisch-veganer Ernährung und zeigt Wege auf, wie wir 120 Jahre alt werden können, ohne Krankheiten durch gesunde Nahrung. Es enthält zahlreiche selbstgekochte und detailliert beschriebene Rezepte sowie Ernährungsratschläge. Alle Rezepte basieren auf basisch-veganen Lebensmitteln und nährstoffreichen Bio-Superfoods, darunter nicht raffiniertes Meersalz, frisches, nicht pasteurisiertes Sauerkraut, Bio-Couscous, Obst, Gemüse, Kräuter, Wurzeln, Algen, natürliche Gewürze und Kräutertees. Zudem werden selbstgemachte Bio-Erdnusscreme, Zuckerrübensirup, frische Ingwer- und Kurkuma-Wurzeln sowie Traubenkernextrakte verwendet. Krankheiten entstehen oft durch eine Unterversorgung des Körpers mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Eine gesunde Ernährung, frische Luft, Sport, ausreichend Schlaf und Stressvermeidung sind entscheidend. Auch der Säure- und Bakterienhaushalt muss stimmen, und Giftstoffe wie Medikamentenrückstände und Schwermetalle sollten regelmäßig ausgeleitet werden. In den beschriebenen Rezepten wird ausschließlich Superfood verwendet. Als sogenannter Plastikveganer verzichte ich auf Plastikprodukte, herkömmlichen Zucker und Milch sowie auf Industrie-Fertiggerichte, während ich hin und wieder auch Bio-zertifizierte Lebensmittel wie Honig, Eier, Fisch und Fleisch konsumiere.

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• Année de publication: 2019
• Reliure: (rigide)