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Sie sind verrückt nach Käse? Diese Leidenschaft könnte Ihnen schaden. Käse ist nicht nur lecker, sondern auch gefährlich. Dr. Neal Barnard, ein renommierter Ernährungsexperte, präsentiert in seiner umfassenden Recherche die alarmierenden Fakten über Käse. Er enthält hohe Mengen an Kalorien, Fett, Salz, Hormonen und Cholesterin, was zu Gewichtszunahme und gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck, Diabetes und Arthritis führen kann. Zudem enthält Käse milde Opiate, die eine Abhängigkeit erzeugen, indem sie die gleichen Gehirnrezeptoren aktivieren wie Heroin und Morphium. Barnard beleuchtet die wissenschaftlichen Hintergründe und die unappetitlichen Aspekte der Käseproduktion sowie das Schicksal der Tiere in der Milchindustrie. Darüber hinaus bietet er ein praktisches Programm, um die Käsesucht zu überwinden, Gewicht zu verlieren und sich vitaler zu fühlen. Eine Sammlung gesunder Rezepte, darunter Cashew-Parmesan und Spinat-Süßkartoffel-Lasagne, hilft, die Käselust auf gesunde Weise zu stillen. Lassen Sie sich von inspirierenden Erfolgsberichten motivieren und befreien Sie sich von Ihrer Käsesucht!
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Raus aus der Käsefalle, Neal Barnard
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- 2018
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