Japanischer Whisky

Auteurs

• Dominic Roskrow

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• Livres de cuisine

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Japanische Whiskys zählen zu den Besten der Welt. Vor ihrem kometenhaften Aufstieg in den 2000er-Jahren waren sie relativ unbekannt. Der Whiskyexperte Dominic Roskrow dokumentiert ihre Reise – von der ersten Destillerie in den 1930ern über die Torys Bars der 1950er bis hin zu den Highballs und tails, die heute in Bars auf der ganzen Welt serviert werden. Das Buch enthält Verkostungsnotizen für eine Auswahl an Whiskys, liefert Einblicke in die Herstellung, bietet Interviews mit Whisky-Persönlichkeiten und stellt die führenden Destillerien sowie die besten Whiskybars in Japan und im Rest der Welt vor. Es ergründet die Traditionen, Innovationen und Philosophien hinter dieser begehrten Spirituose und ist ein unverzichtbarer Begleiter für Einsteiger und Whiskykenner

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• Année de publication: 2017
• Reliure: (rigide)