One Pot

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• Urs Messerli

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Blitzrezepte für Geniesser: Aus einem Topf in wenigen Minuten auf den Tisch Mit diesen Blitzrezepten können Sie alles in einen Topf werfen! Einfach, schnell und unkompliziert kommen die Zutaten in einen Topf oder eine Pfanne - nach wenigen Minuten heisst es: Fertig ist das Essen! Rezepte für Eintopf, Suppen oder Pfannengerichte, süss oder herzhaft, Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse - für Abwechslung ist gesorgt. Gesünder als Fastfood. Der Berner Spitzenkoch Urs Messerli wurde im Lauf seiner Karriere mit vielen Titeln, Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Heute ist der Autor mehrerer Bücher als Gastronomieunternehmer tätig. Zu seiner „Mille Sens Groupe“ gehören ein Gourmet-Businessrestaurant im Zentrum Berns, eine Weinhandlung und eine Beratungsfirma für Hotellerie und Gastronomie.

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• Année de publication: 2016