Raus und kochen!

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• Ava Fellmann

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Draußen. Lecker. Kochen. Draußen. Wenn die Hitze steht und der Sand unter den Füßen knirscht. Wenn es knistert und knackt, abends am Feuer. Der urbane Mensch will raus – aufs Land, in den Wald, ans Meer. Er sehnt sich nach Genuss und Selbstgemachtem, fernab von hektischen Cafés und überfüllten Tischen. Dieses Buch bringt den Geschmack nach Draußen auf den Tisch und vereint Kochbuch und Porträt. Es schmeckt nach Salz und knirscht wie Sand, nutzt den Wind der Nordsee zum Würzen und verwöhnt den Gaumen wie Gräser im Wind. Draußen, am Feuer und über dem Rost, wird Kochen zum Fest. Es ist ein Erlebnis, das keine heimische Küche so leicht bieten kann. Charmant und modern werden Menschen vorgestellt, die gerne draußen sind – beim Grillen im Park, am Ufer eines Sees oder im Wohnmobil. Ansprechende Fotos und spannende, nachahmenswerte Rezepte wecken den Appetit auf das Draußensein. Ava Fellmann und Emil Levy Z. Schramm, beide aus Berlin, entdecken vor den Toren der Stadt neue Genüsse. Dieses Buch ist ein How-to-do und Appetitmacher, der alle Infos und Anregungen für das Draußen-Kochen bietet!

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• Année de publication: 2017