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in diesem Buch sind sämtliche Gemüsepasta-rezepte aus dem großartigen kulturhistorischen Kochlesebuch: „Das Vermächtnis der Ambasciata della Puglia“ angeführt: pasta, Nudeln, pasta con verdura, Nudeln mit Gemüse, Fedelini con aglio, olio e peperoncino, Orecchiette con pom. e basilico, Casarecci con zucchine, Cavatelli con pomodoro e rucola, cime di rape, Orecchiette alla pugliese, Wildgemüse, orobanca/sporchia,
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die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia/die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia VI., gerhart ginner
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- 2016
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- (spirale)
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